Печать чайных карт

Что такое чайная карта

Чайная карта — это отдельный каталог чайных позиций заведения, который выполняет не только информационную, но и имиджевую функцию. В отличие от универсального меню, чайная карта более детализирована: она включает описание сорта, региона произрастания, способа заваривания, температуры воды и времени настаивания. Карта помогает гостю сориентироваться в мире чая, подчеркивает экспертность заведения и часто содержит легенды или истории о каждом сорте. Визуально чайная карта — это, как правило, респектабельная книга или буклет, иногда с тканевым переплетом, чтобы соответствовать атмосфере чайной церемонии или ресторана премиум-класса.

Данная полиграфия относится к разновидностям меню, которое всецело посвящено чаю. В нем приводится основная информация, интересующая почитателей этого напитка:

• способ заваривания;
• купаж;
• вкус;
• сорт чая.

Благодаря такой полиграфии заведение может продемонстрировать экспертный уровень в приготовлении напитка, укрепить имидж заведения, обеспечить удобство взаимодействия гостя с персоналом.

Требования к чайной карте

Наличие чайной карты способствует увеличению среднего чека за счет кросс-продаж – дополнительных предложений десертов и выпечки, полиграфия способствует формированию уникального опыта и осознанному выбору гостей. Чтобы добиться такого эффекта, она должна соответствовать определенным критериям.

Удобство восприятия

Быстрое, удобное и приятное ознакомление гостя с ассортиментом чая зависит от комплекса факторов:

1. структурированность информации;
2. наличие полноцветных иллюстраций;
3. логическая последовательность информации;
4. удобство размеров для размещения на столе.

Удобство использования

Этот фактор зависит от способа крепления – на кольцах, скрепках или пружинах. В любом случае гость заведения должен иметь возможность быстро открыть нужную страницу.

Материалы для чайных карт

Полиграфия за счет тактильных ощущений обладает магическими свойствами – побуждает гостя перевернуть страницу и сделать дополнительный заказ. Таким эффектом обладают только материалы премиального уровня:

• мелованный и немелованный картон;
• дизайнерская бумага с гладкой и текстурированной поверхностью;
• мелованная или глянцевая бумага высокой плотности.

Для обеспечения износоустойчивости полиграфии плотность основы должна быть не менее 300 г/м2.

• Натуральная кожа — премиум-сегмент. Используется для дорогих ресторанов, чайных домов. Долговечна, приятна на ощупь, хорошо принимает тиснение. Требует ручной работы.
• Искусственная кожа (ПУ/экокожа) — оптимальный вариант для среднего и бизнес-сегмента. Широкая палитра цветов (PANTONE), легко моется, имитирует натуральную фактуру. Наносится блинтовое или конгревное тиснение, шелкография или УФ-печать.
• Ткань (лен, велюр, бархат) — для стилизованных заведений (чайные клубы, этно-кафе). Требует аккуратности в эксплуатации, но дает уникальную тактильность.
• Пластик / акрил — для демократичных чайных точек и баров. Простота ухода, низкая цена, но менее эстетичен.
• Тишью (папиросная бумага с тиснением) — для подарочных и сезонных карт.

Форматы крепления (Конструктив)

Это то, как листы меню соединены между собой. Выбор зависит от проходимости ресторана и частоты обновления меню.

Классические (стационарные)

• Твердая обложка с переплетом (книжка/брошюра):
  • Как выглядит: Сшивка нитками или термоклеем (мягкий переплет) + твердая обложка.
  • Плюсы: Солидный вид, долговечность, не рассыпается. Отлично для дорогих ресторанов.
  • Минусы: Менять меню (добавлять/убирать позиции) невозможно — нужно печатать заново.
• Пластиковая/деревянная обложка + спираль (Wire-O, спираль):
  • Как выглядит: Обложка (пластик, кожа, дерево) и страницы на металлической или пластиковой спирали.
  • Плюсы: Страницы перелистываются на 360°. Страницы легко заменить (вытащить старую, вставить новую). Дешево и практично.
  • Минусы: Меньше премиальности, спираль может гнуться.
• Кольца (Binding Rings):
  • Как выглядит: Съемные кольца (обычно 3-4 шт.).
  • Плюсы: Максимальная гибкость — можно менять порядок листов, убирать/добавлять разделы.
  • Минусы: Кольца могут застревать, конструкция менее плотная, страницы могут вылетать при падении.

Процесс работы нашей типографии

Способы печати

Текстовая и графическая информация на вышеперечисленные носители наносится различными методами.

Цифровым

Особенность этого метода – отсутствие промежуточных печатных форм. Печать чайных карт в Москве этим способом гарантирует следующие преимущества:

1. возможность срочного изготовления тиража;
2. возможность персонализировать каждый экземпляр;
3. доступная себестоимость при относительно небольшом тираже.

Офсетная

Метод актуален при печать чайных карт крупным тиражом, он используется сетевыми заведениями, позволяет минимизировать себестоимость одного экземпляра полиграфии не в ущерб качеству полиграфии.

Ультрафиолетовым

УФ печать — Нанесение изображения с использованием UV-чернил обеспечивает высокую износоустойчивость чайных карт, они не утрачивают привлекательности при механическом воздействии, контакте с влагой и солнечными лучами. Использование светоотверждаемых чернил позволяет добиться высокого разрешения и отличной цветопередачи.

Компания ТИПОГРАФИКА имеет все необходимое, чтобы изготовить чайные карты на любых носителях всеми вышеперечисленными способами. Убедитесь в этом сами – проконсультируйтесь с менеджером по телефону.